日本酒 価格: 735円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 岩波新書 著者:秋山裕一出版社:岩波書店サイズ:新書ページ数:210p発行年月:1994年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)口中にふわりと広がる芳醇な香り、するりとすべって五臓六腑にしみわたる爽やかなのどごし…。人を引きつけてやまない日本酒の魅力の裏には、自然の力の絶妙なバランスと、それを最大限生かそうとする蔵人や研究者たちの心意気がある。日本酒の不思議と味わいのポイント、その起源からバイオテクノロジーの現在までを縦横に語る。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 日本酒の今昔/第2章 酒造りの原理/第3章 酒造りの不思議/第4章 日本酒の Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒のすすめ 価格: 1,733円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 著者:橋本毅出版社:新井出版社/星雲社サイズ:単行本ページ数:277p発行年月:1992年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)日本酒にかかわる人が、自ら書いた酒のはなし。お薦めの酒(写真)付き。入門書としても最適です。【目次】(「BOOK」データベースより)純米酒を追い求める日々/全製品純米酒化に向けて/おいしい日本酒で楽しい別世界へ/二百三十余場の酒蔵“行脚”/純米酒を造り続ける/伝統的な農に基づく酒を/純米酒を燗で/ソムリエの目から見た日本酒/〓@46DBき酒に挑戦してみませんかこの商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> ド Supported by 楽天ウェブサービス |
ほんものの日本酒選び 価格: 816円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 三一新書 著者:稲垣真美出版社:三一書房サイズ:新書ページ数:250p発行年月:1977年11月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒酒蔵電話帳(2003年版) 価格: 2,520円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 出版社:フルネットサイズ:単行本ページ数:263p発行年月:2003年05月この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
現代日本酒名鑑 価格: 1,121円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 純米・本醸造・吟醸酒500選三一新書 著者:稲垣真美出版社:三一書房サイズ:新書ページ数:408p発行年月:1990年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)日本の名酒総集編!日本酒は生きのこれるか?酒を通じて、いま日本を見直す。買える店、飲める店も紹介。【目次】(「BOOK」データベースより)1 これからの日本酒で問題になること/2 これからのほんものの酒とは?/3 現代の名酒・総集編/付録 各種鑑評会のうまい酒一覧この商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
最新究極の日本酒選び 価格: 998円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 美酒・名酒200選三一新書 著者:穂積忠彦/水沢渓出版社:三一書房サイズ:新書ページ数:294p発行年月:1997年01月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)第1部 最新地酒200選/第2部 激変する酒の世界を読む(戦後ナショナルブランドの時代/花開く地方の美酒名酒/これからの酒の世界は…)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒の起源 価格: 2,310円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 カビ・麹・酒の系譜 著者:上田誠之助出版社:八坂書房サイズ:単行本ページ数:184p発行年月:1999年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)麹の酒「日本酒」誕生の陰に消えていった古代の美酒「芽米酒」を追って、新しい酒をつくる試みを重ねながら、米バラ麹利用にいたるまでの大胆な仮説を検証する。【目次】(「BOOK」データベースより)糸引き納豆と日本古代の酒づくり/第1章 日本民族の成立と稲作の渡来/第2章 古代の神酒/第3章 琉球弧と神酒/第4章 しとぎと神酒/第5章 〓と餅麹/第6章 餅麹による麹酒づくり/第7章 世界各地のカビ酒とその起源/おわりに Supported by 楽天ウェブサービス |
和風カクテル「有田の甘夏酒」。みかんの名産地から有田地方の甘夏と和歌山の地酒でつくられた日本酒ベースのお酒和歌のめぐみ「有田の甘夏酒」720ml世界一統【和歌山県産】【果実酒】 価格: 1,260円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 商品について 和歌のめぐみ有田の甘夏酒 720ml ・ 製造者 世界一統 「大隈重信候ゆかりの蔵」 ・ 原材料名 甘夏・清酒・醸造アルコール・糖類 ・ 内容量 720ml ・ アルコール 8% めぐみのふるさと ?和歌山県有田市?400年来の歴史と伝統を持つ「有田みかん」の一大産地として知られる有田市。市の中央部を高野山を源とし鵜飼で有名な有田川が流れ、紀伊水道に注ぎます。温暖な気候をもたらす黒潮では、たちうおやシラスがとれ海の幸にも恵まれています。古くから熊野古道と高野山への参詣道・高野街道の交差地点としても栄えてきたこの地。海・山・川の自然豊かな「みかんのまち」です。 甘夏酒の美味 Supported by 楽天ウェブサービス |
和風カクテル「和歌のめぐみ」。柑橘王国和歌山の果物と和歌山の地酒でつくられた日本酒ベースのお酒甘口和風リキュール和歌のめぐみ720ml 3本セット「桃山の桃酒」「由良の檸檬酒」「紀の里苺酒」世界一統【 価格: 3,580円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 商品について 和歌のめぐみ 桃山の桃酒 720ml ・ 製造者 世界一統 ・ 原材料名 桃・清酒・醸造アルコール・糖類・酸化防止剤(ビタミンC) ・ 内容量 720ml ・ アルコール 8% 質の高さ・味の良さで全国的に高い評価を受けている「あら川の桃」の産地、桃山町でとれた桃を使用したとろりとした舌ざわりの桃酒です。桃の産地であったことに由来するという「桃山」はその名のとおり桃が有名で、「あら川の桃」といえば質の高さ・味の良さで全国的に高い評価を受けています。その栽培地は町の北部の紀の川沿いにあり、「ひと目十万本」といわれる桃また桃の桃源郷が広がっています。3月下旬かから4月上旬頃、 Supported by 楽天ウェブサービス |
和風カクテル「有田の甘夏酒」。みかんの名産地から有田地方の甘夏と和歌山の地酒でつくられた日本酒ベースのお酒和歌のめぐみ「有田の甘夏酒」1800ml世界一統【和歌山県産】【果実酒】 価格: 2,499円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 商品について 和歌のめぐみ有田の甘夏酒 ・ 製造者 世界一統 「大隈重信候ゆかりの蔵」 ・ 原材料名 甘夏・清酒・醸造アルコール・糖類 ・ 内容量 1.8リットル 1.8L 一升瓶 ・ アルコール 8% めぐみのふるさと ?和歌山県有田市?400年来の歴史と伝統を持つ「有田みかん」の一大産地として知られる有田市。市の中央部を高野山を源とし鵜飼で有名な有田川が流れ、紀伊水道に注ぎます。温暖な気候をもたらす黒潮では、たちうおやシラスがとれ海の幸にも恵まれています。古くから熊野古道と高野山への参詣道・高野街道の交差地点としても栄えてきたこの地。海・山・川の自然豊かな「みかんのまち」です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
和風カクテル「有田の甘夏酒」。みかんの名産地から有田地方の甘夏と和歌山の地酒でつくられた日本酒ベースのお酒和歌のめぐみ「有田の甘夏酒」1800ml世界一統【和歌山県産】【果実酒】 価格: 2,499円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 商品について 和歌のめぐみ有田の甘夏酒 ・ 製造者 世界一統 「大隈重信候ゆかりの蔵」 ・ 原材料名 甘夏・清酒・醸造アルコール・糖類 ・ 内容量 1.8リットル 1.8L 一升瓶 ・ アルコール 8% めぐみのふるさと ?和歌山県有田市?400年来の歴史と伝統を持つ「有田みかん」の一大産地として知られる有田市。市の中央部を高野山を源とし鵜飼で有名な有田川が流れ、紀伊水道に注ぎます。温暖な気候をもたらす黒潮では、たちうおやシラスがとれ海の幸にも恵まれています。古くから熊野古道と高野山への参詣道・高野街道の交差地点としても栄えてきたこの地。海・山・川の自然豊かな「みかんのまち」です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
シャンパンのように、カクテルのようにぷちしゅわ日本酒「ちょびっと乾杯」300ml 花の舞酒造株式会社 価格: 680円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 商品名 ぷちしゅわ日本酒「ちょびっと乾杯」300ml 花の舞酒造株式会社 造り・味わい 「ちょびっと良い事があった日に」 「ちょびっとがんばった一日に」 「ひとり時間をちょびっと贅沢に」 シャンパンのような甘い口あたりの、とても飲みやすいお酒「ちょびっと乾杯」新登場! カクテルやチューハイ感覚で飲みいただけますので、今まで日本酒が苦手だった方には特におすすめです。 お米と水だけでできた微発泡酒。アルコール度数は通常の清酒の1/3。味はお米由来の甘さの中に、ほどよい酸味。酵母がつくりだした炭酸ガスも含まれ、ぷちぷちとした発泡性もお楽しみいただけます。 蔵元 花の舞酒造株式会社 生産地 &nbs Supported by 楽天ウェブサービス |